banán címkéhez tartozó bejegyzések

Másnaposság? Smoothie!

Egyre kevesebbet bír a gyomrom, mert a Pici egyre nagyobb ott bent. Mit is várok 34 hetesen?
Ennek okán, mostanában egyre kevesebb szilárdat eszem, amit levesekkel helyettesítek főleg. Illetve egy nagy-nagy kedvencemmel, a smoothie-val.

Igaz, ezt inkább a délelőtt folyamán preferálom, mert gyümölcs tartalma miatt savas, és hát az alvás most kincs számba megy, egyre inkább abba fog és próbáljuk semmivel sem hátráltatni.

Hiszen ki akar magának rosszat?
Senki!

Ráadásként egy olyan változatát hoztam mára, ami nem csak finom, és kivált egy reggelit vagy tízórait, de ha kicsit vad volt az előző este, azt is orvosolja!
Állapotomat tekintve, nekem mostanában és még egy ideig sajnos, ilyen bajom nem lesz, de tényleg kimondottan hatásos másnaposság ellen!

v2oktkqTURBXy85M2NlY2Y5NzNhN2M4ZjIxYzhiYTg1M2YwOWU3NzYxZS5qcGVnkpUDAEfNCE_NBKyTBc0DFM0Bwg (1)

Másnaposan az ember fel tudná a hűtő egész tartalmát falni, miközben szomjas, mint a bűn. Nos, ha ez a turmix lecsúszik a szénhidráttal teli ételek és temérdek víz után fohászkodó kiszáradt torkunkon, akkor még ezt a sóvárgást is nagy-nagy mértékben csökkenti. Eközben pedig hidratál, pótolja az ásványi anyagokat és nyomelemeket, amiket sikeresen kihajtottunk magunkból.

Ha nem csak kedvtelésből készítjük, hanem az előbb említett macskajajra, akkor ezt a smoothie-t reggel, éhgyomorra érdemes fogyasztani, mert ezáltal helyreállítja az emésztést és segíti a méregtelenítést is.

Mutatom a trükköt:
– 2 dl vaníliás szójatej
– 1 db banán
– 3 dkg zabpehely
– 3 dkg sütőtökpüré (mirelit sütőtökből is tökéletes)
– 2 ek. juharszirup
– 1 marék spenót
– 1/4 édesburgonya vagy avokádó (én az előbbit preferálom inkább)

Turmixba pakoljuk a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy a gép dolgozzon!
Ha kész, élvezzük a krémes felfrissülést!

Egy plussz tipp:
Miután kész a smoothie, adhatunk hozzá egy teáskanál chiamagot is. Keverjük jól össze, hagyjuk állni 3-5 percig.
Így még laktatóbb italt kapunk, amivel akár délig is megússzuk éhségérzet nélkül.

Még másnaposan is!

17014160_1041032_e00d86a766b5423cfa4abe6990d78d66_wm

Hozzászólás

Kategória: fitt, másnaposság, recept, reggel

Az ezerarcú, avagy a zabkása

Frusztráció… rengeteg dolog okozhatja. Nehéz leküzdeni, átlépni felette.

Nekem személy szerint ez a legkönnyebben mozgással sikerült.

Edzéssel.

De az Élet ezt egy vízszintes vonallal áthúzta.
Egy határozott kibaszott vonallal, már hónapokkal ezelőtt…

Tulajdonképpen édes kín, hiszen a Pici egészségesen fejlődik és annyit mozog (büszkén mondhatom a szüleire üt, mind a kettőre, e téren), hogyha megérkezik, már nem kell sírnom tétlenségre kárhoztatva, hiszen újra visszatérhet az életembe az edzés, az aktív pihenés, a jövés-menés. Tűkön ülve várom!

Ellenben!

Addig a napig nincs más lehetőségem, mással kell levezetnem a felgyülemlett dolgokat. Itt jön a képbe egy másik dolog, amit rendszeresen csinálok és mondhatni a hobbimmá is vált az évek folyamán. A főzés.

Ami pedig a fentebb említett mozgékony életvitelünkhöz kapcsolódik, az nem más, mint a kedvenc reggelim, ami még egészséges is és nem elhanyagolható a tény, hogy piszok egyszerű is egyben. Ez nem más, mint a zabkása!

Tudni kell rólam, hogy van pár berögzült szokásom a konyhában.

Nem vagyok se vegán, se vegetáriánus nem ez van szokásaim háttérben!

Ilyen például az, hogy csakis Himalája sót használok és abból is olyan keveset, hogy szinte mondhatom magamra, hogy nem használok sót. A másik, hogy a bors száműzve van a cukorral együtt!
Édesítés gyanánt juharszirupot, nagy-nagy ritkán mézet használok! Nem használok olajat, csak kókusz olajat vagy zsírt. Az utolsó pedig, hogy nuku tejtermék! Szójatejjel, vegán tejföllel, sajttal, margarinnal helyettesítem a sima tejtermékeket.

Az alább leírt zabkása recept ezen szokások betartásával készül a mi ízlésünkhöz igazítva.
Ezt természetesen egyéni variálás után bárki bárhogyan készítheti!
Nem csak alapanyag felhasználás tekintetében, de elkészítésének metodikájában is ezerarcúnak mondható, ez a királyi reggeli.

Alaprecept, minden flanc nélkül!

Két személyre a következő adaggal és módon szoktam dolgozni:
– 4 dl vaníliás szójatej
– 2 ek. juharszirup
– 4 ek. zabpehely (finomszemű)
Egy edénybe öntöm a tejet, belekanalazom a szirupot és jól elkeverem. Majd hozzáadom a zabot. 3-4 percet állni hagyom, majd a tűzhelyen közepes lángon (indukciós tűzhely esetén, amilyen az enyém is 7-es fokozaton) forralni kezdem.
Forrástól számítva addig kevergetem, míg kellemes krémes állagú nem lesz. Két tányérba kimerem és már kész is vagyunk!

Ez persze a szó szoros értelmében minden módon variálható. Lehet utólag gyümölccsel tálalni, vagy forralás közben hozzá adni a gyümölcsöket.
Akár kókusszal vagy fahéjjal is színesítheted az ízvilágát, de különböző magvakkal is gazdagíthatod.

Határt csak elméd és fantáziád szabhat ennek a tökéletes reggelinek!

20200117_202748

Személy szerint az én kedvenc variációm a következő:
Hedonisták álma,
csak így nevezem.

Két személyre a következő adaggal és módon szoktam dolgozni:
– 4 dl vaníliás szójatej
– 2 ek. juharszirup
– 4 ek. zabpehely (finomszemű)
– 3 ek. kókuszreszelék
– 1 tk. (kicsit púpozott) őrölt fahéj
– 1 doboz áfonya
– 1 db banán
Egy edénybe öntöm a tejet majd belekanalazom a szirupot, a kókuszreszeléket, a fahéjat és jól elkeverem. Hozzáadom a zabot. 3-4 percet állni hagyom. Ez idő alatt az áfonya felét összenyomom pépesre villával és a keverékhez adom. Ezt követően a tűzhelyen közepes lángon (indukciós tűzhely esetén, amilyen az enyém is 7-es fokozaton) forralni kezdem.
Forrástól számítva addig kevergetem, míg kellemes krémes állagú nem lesz. Két tányérba kimerem. A megmaradt áfonyával és a felkarikázott banánnal díszítem.

Jó étvágyat!

20200117_202832

Hozzászólás

Kategória: fitt, mertmegérdemlem, pain&gain, recept, reggel, vonzódás